Vacances d'automne 2017

Rien de tel qu’un atelier culinaire pour découvrir la richesse et l’inventivité des recettes antiques ! Les enfants pourront, sur place, réaliser puis goûter une petite pâtisserie d’après une vraie recette du gastronome Apicius, dont les écrits sont parvenus jusqu’à nous.

  • Prévoir une tenue adaptée, pratique, qui ne craint rien, ou éventuellement un tablier.
  • Lors de la réservation, merci de nous informer en cas d’allergie alimentaire.

Mardis 24, 31 octobre , vendredis 27 octobre et 3 novembre 2017

Ateliers sur réservation:

gateau d'apicius

 

 Le gâteau d’Apicius

Apicius, le plus célèbre des gastronomes romains, emmène les enfants à la découverte de la cuisine antique. L’approche de la vaisselle de table du musée puis une initiation gustative étonnante aboutissent à la création d’une petite recette, à consommer sur place, installés dans un triclinium, la salle à manger romaine.

 

4 à 6 ans
10h30 - durée 1h
Tarif : 2 € sur réservation
   
le gouter d'Atticus

Le goûter d’Atticus

Atticus est l’un des rares Gallo-romain de Noviodunum à avoir laissé son nom, gravé sur une tasse en terre cuite. Mais au fait, que buvait-on dans cette tasse ? Cet objet est le prétexte d’une découverte de la cuisine antique, de la préparation du repas à la consommation. Les enfants réalisent ensuite leur propre gâteau : une patina de poire, à déguster sur place et à reproduire à la maison !

 

7 à 11 ans
14h - durée 2h
Tarif : 5 € sur réservation
 

À LA UNE

Marché au musée dimanche 5 novembre 2017

 

 

Programme

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